Gonzalo Higuain sendiri lahir pada tanggal 10 Desember 1987 di kota Brest, Prancis. 

Higuain sendiri merupakan anak dari pesepakbola ternama Argentina yang pernah bermain untuk Stade Brestois, Jorge Higuain, yang menurunkan bakat sepak bolanya kepada Gonzalo Higuain.

Higuain sendiri memulai karirnya dengan bergabung di klub usia muda kota Buenos Aires, Argentina, River Plate.

Sebagai pemain profesional, Higuain sendiri mulai menjalani debutnya bersama tim senior pada tahun 2005 saat menghadapi Gimnasia y Esgrima de La Plata yang berakhir dengan skor 2-1 bagi kekalahan River Plate.

Bersama dengan River Plate, Gonzalo Higuain menunjukkan performa cemerlangnya dengan berhasil mencetak 10 gol dari 17 pertandingan. Kemampuan Higuain inilah yang lantas membuat Real Madrid mau mendatangkan Higuain pada tahun 2006. 

Pemain asal Argentina ini menjalani debutnya bersama Los Blancos saat menghadapi Espanyol dan membawa Real Madrid menang 4-1.

Bersama dengan Real Madrid, Gonzalo Higuain berhasil merengkuh 3 gelar LaLiga, 1 gelar Copa del Rey, dan 2 kali Piala Super Spanyol. 

Kemudian, Gonzalo Higuain pun memutuskan hijrah ke Napoli pada tmusim 2013-2014 dan berhasil memberi gelar Coppa Italia dan Piala Super Italia. 

Gonzalo Higuain pun kemudian pindah ke Juventus pada tahun 2016 dan memecahkan rekor sebagai transfer termahal Liga Italia pada saat itu.

Higuain pun sempat dipinjamkan ke AC Milan dan juga Chelsea, yang mana bersama skuad The Blues berhasil memberikan gelar juara Liga Europa bagi The Blues. Kemudian, Gonzalo Higuain