Berbeda dengan Hachim Mastour, kiprah Mattia El Hilali jarang terdengar di AC Milan. Meski begitu, ia punya keterikatan dengan klub berjuluk Rossoneri itu.

Pemain berkebangsaan Maroko ini merupakan produk akademi AC Milan. Bahkan, ia pernah menembus tim senior di laga pramusim.

El Hilali pernah tampil di laga pramusim AC Milan saat berhadapan dengan Bordeaux, dan juga pernah tampil di ajang pramusim kenamaan seperti International Championship Cup 2016.

Tak hanya di laga pramusim, El Hilali juga pernah dibawa ke tim utama saat AC Milan berhadapan dengan Lazio pada 2017. Hanya saja, ia tak dimainkan di laga itu.

Sama seperti Mastour, El Hilali kemudian dipinjamkan oleh AC Milan ke klub Serie C, Matera pada 2018. Tak disangka, peminjaman ini juga mengakhiri kariernya dengan Rossoneri.

Pada Februari 2019 , El Hilali kemudian dilepas AC Milan ke klub Swiss, Chiasso dan enam bulan kemudian bergabung Gubbio.

Kariernya di Gubbio pun tak berjalan bagus. Ia didepak pada 2020 dan menganggur selama dua tahun, sebelum akhirnya dipinang tim Italia lainnya, Accademia Pavese.