Namanya melejit ketika membela Sevilla pada musim 2005 hingga 2011. Ia sukses mengemas 72 gol dari total 149 pertandingan di La Liga Spanyol.

Setelah hengkang dari Sevilla, Luis Fabiano sempat berlabuh ke Tianjin Quanjian. Ia bermain di kasta kedua Liga China dan sukses mengemas 22 gol dari 28 pertandingan.

Bertahan hanya satu musim, Fabiano kembali ke Brasil untuk membela Vasco de Gama. Ia kini berstatus tanpa klub sejak tahun lalu.

Dengan usia 38 tahun, Fabiano masih berpeluang bermain di Liga 1. Striker asal Brasil itu memiliki harga pasaran di Transfermarkt sebesar 600 ribu euro (Rp9,7 miliar).