Ryutaro Kurabe mengawali karier sepakbolanya melalui klub muda di J1 League, yakni Kawasaki Frontale U-15. Ia lalu dipromosikan ke tim U-18 dan mengenakan nomor punggung 10. Di level ini, ia cukup mencuri perhatian. Namun sayang, mimpinya untuk bergabung ke tim utama tak kunjung terwujud. Ryutaro pun hengkang ke klub Meiji University.

Pemain kelahiran Tokyo ini lantas memulai karier profesionalnya bersama klub FC Gifu pada 2015. Saat berlaga di kompetisi J2 League ini, Ryu tercatat hanya melakukan 7 penampilan untuk tim. Sayang kariernya tak bertahan lama bersama Gifu karena cedera yang menimpanya pada akhir 2016.

Setahun kemudian, ia kembali merumput dan memilih berkarier di Indonesia bersama Perseru Serui.