Kurash merupakan jenis olahraga bela diri yang memiliki gerakan dasar saling membanting dengan mengaitkan baju khusus. Dalam bahasa Uzbekistan, Kurash artinya adalah mencapai tujuan dengan cara yang adil.

Olahraga ini memiliki teknik beladiri yang hamper mirip dengan judo dan gulat. Namun bedanya, atlet Kurash hanya diperbolehkan menggunakan bantingan atas dengan tangan dan tidak dianjurkan untuk membanting ke bagian bawah atau menggunakan kaki.